terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Restaurante Zambon - (19) 3867-4218 - Jaguariuna


A proposta do Zambon é interessante, um restaurante situado em um pesqueiro, oferecendo comida rural e com opções de self service à vontade e por peso... Mas na prática tem muita coisa a ser melhorada.

Primeiro: A quantidade de pratos quentes poderia ser maior e mais variada. Todas as 3 vezes que fui a este local encontrei sempre as mesmas opções... Sem falar que muitos dos pratos quentes e frios simplesmente acabam e demoram muito ou mesmo não são repostos. A peça de queijo colocada na mesa de frios chega à sexta-feira só na casca e não há reposição.

Segundo: Cobrar 10% em restaurante self service é, no mínimo, má fé. Se o cliente pede uma bebida qualquer a um dos atendentes, no total da conta é cobrada a taxa de serviço, mas não apenas sobre o valor da bebida e sim sobre a conta como um todo.

Terceiro: Falta organização. Foi feita uma reserva especificando o número de pessoas que iria ao local e ao chegarmos lá não havia mesas para acomodar a todos. Se não tem estrutura para isso então não aceite reservas para confraternizações.

Quarto: Para efetuar o pagamento da conta sempre enfrenta-se uma fila longa e lenta.

Avaliação:
Apresentação do local: 7
Mobliário: 6
Atendimento: 6
Qualidade dos produtos: 6
Tempo de espera: 5
Preço: 5 - Acima da média da região para pratos/porções semelhantes
Média: 5,8 - Não recomendo

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